漁港直接仕入れの新鮮な魚料理をご堪能ください

電話番号 048-773-6880
営業時間 11:30~14:00(ランチ LO 13:30)
17:00~24:00(LO 23:30)
昼宴会承ります。

お品書き

基~MOTOSHI では全国の漁港・産地よりこだわりの食材を流通業者を一切通さず、
自社活魚車にて直接漁港に仕入を行っており、
全食材が生産者さんとの繋がりを重視した食材を
とびきりの料理法で提供させて頂いております。

仕入れ

朝どれ天然地魚(日本全国より地魚を直送させておりますので内容は入荷状況によって変わります)

刺身盛り合わせ
1人前 1,350円
本日の焼魚
750円~
本日の煮魚
750円~
海鮮ばくだん
650円

地場野菜

牛肉たたきサラダ
800円
有機野菜丸かじり
750円
トマトのおでん
500円
山盛り釜揚げしらすサラダ
800円
冷やしトマト
400円
お新香盛り
650円

産地の郷土料理

イガメンチ
750円
さんが焼き
750円
色々貝の酒蒸し
950円
なめろう
700円
きびなご唐揚げ
650円

肉料理

若鶏の大判グリル
980円
豚と大根の角煮
850円
和風ローストビーフ
980円
土佐の鶏南蛮
750円

その他 おつまみ

鮭とば
650円
珍味盛合せ
980円
燻製盛合せ
980円
いぶりがっこ
500円
塩うに
880円
じこいか
650円
豆腐味噌漬け
450円
えいひれ
650円
玉子焼き
650円

さいたま市南区のさかえや豆腐店

1966年創業以来、日本の伝統食「豆腐」をこだわりと真心を込めて皆様に提供して参りました。 一粒の大豆から豊かな食の未来を。そのために私達は、誠心誠意つくしてまいります。

桶豆腐
650円
自家製厚揚げ
600円
炙り油揚げ~ネギまみれ~
580円
お豆腐で作ったレアチーズケーキ
500円

基名物 鯛めし
2人前~ 1,500円
二八そば
冷汁 650円
温かい鶏汁 750円
ボンゴレうどん
650円
まご茶漬け
750円
鯛めし茶漬け
750円
海鮮ばくだん丼
750円
定食セット
500円
本日の味噌汁
300円

甘味

お豆腐で作ったレアチーズケーキ
500円
わらび餅とバニラアイス
400円
小豆と白玉ぜんざい
400円
アイスクリーム
380円

※価格は税抜表示となっております。