漁港直接仕入れの新鮮な魚料理をご堪能ください

昔からの馴染み深い“肴”
身も心も暖まる、温かい酒
次の一杯を誘う酒のあて
そんな癒しの空間に今宵も…

日本の四季と味覚を五感で楽しむあたりまえのことをあたりまえに・・・
これが基本に帰る「基」（もとし）の名前の由来です。
漁港直送の「新鮮魚」と手作りの「酒のあて」四季を通じて日本人であることの良さを感じられるお酒やお料理をご提供致します。