漁港直接仕入れの新鮮な魚料理をご堪能ください
電話番号 048-773-6880
営業時間 17:00～24:00（LO 23:30）
昼宴会承ります。
お品書き
基～MOTOSHI では全国の漁港・産地よりこだわりの食材を流通業者を一切通さず、
自社活魚車にて直接漁港に仕入を行っており、
全食材が生産者さんとの繋がりを重視した食材を
とびきりの料理法で提供させて頂いております。
朝どれ天然地魚（日本全国より地魚を直送させておりますので内容は入荷状況によって変わります）
- 刺身盛り合わせ
- 1人前 1,350円
- 本日の焼魚
- 750円～
- 本日の煮魚
- 750円～
- 海鮮ばくだん
- 650円
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地場野菜
- 牛肉たたきサラダ
- 800円
- 有機野菜丸かじり
- 750円
- トマトのおでん
- 500円
- 山盛り釜揚げしらすサラダ
- 800円
- 冷やしトマト
- 400円
- お新香盛り
- 650円
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産地の郷土料理
- イガメンチ
- 750円
- さんが焼き
- 750円
- 色々貝の酒蒸し
- 950円
- なめろう
- 700円
- きびなご唐揚げ
- 650円
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肉料理
- 若鶏の大判グリル
- 980円
- 豚と大根の角煮
- 850円
- 和風ローストビーフ
- 980円
- 土佐の鶏南蛮
- 750円
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その他 おつまみ
- 鮭とば
- 650円
- 珍味盛合せ
- 980円
- 燻製盛合せ
- 980円
- いぶりがっこ
- 500円
- 塩うに
- 880円
- じこいか
- 650円
- 豆腐味噌漬け
- 450円
- えいひれ
- 650円
- 玉子焼き
- 650円
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さいたま市南区のさかえや豆腐店
1966年創業以来、日本の伝統食「豆腐」をこだわりと真心を込めて皆様に提供して参りました。 一粒の大豆から豊かな食の未来を。そのために私達は、誠心誠意つくしてまいります。
- 桶豆腐
- 650円
- 自家製厚揚げ
- 600円
- 炙り油揚げ～ネギまみれ～
- 580円
- お豆腐で作ったレアチーズケーキ
- 500円
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〆
- 基名物 鯛めし
- 2人前～ 1,500円
- 二八そば
- 冷汁 650円
温かい鶏汁 750円
- ボンゴレうどん
- 650円
- まご茶漬け
- 750円
- 鯛めし茶漬け
- 750円
- 海鮮ばくだん丼
- 750円
- 定食セット
- 500円
- 本日の味噌汁
- 300円
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※価格は税抜表示となっております。